Poznaj codzienne życie ludzi z niższych warstw społeczeństwa
Nie każdy zdaje sobie sprawę z tego, że przed choinką w domach z okazji świąt pojawiała się podłaźniczka. Co to jest za ozdoba? Był to czubek iglastego drzewka podwieszany pod sufitem – zazwyczaj w południowej Polsce, choć z czasem i w wielu innych regionach Polski, a także za granicą. Zdarzało …
Faramuszka – co to jest? Czytając o daniach kuchni staropolskiej, szczególnie tej wigilijnej, nie sposób nie wspomnieć o faramuszce. Co to było za danie? Wiele osób może kojarzyć tę potrawę także pod innymi nazwami, jak biermuszka i gramatka. Bazą do jego przyrządzenia było głównie jasne piwo. W zależności od regionu …
Chłop jechał wozem i w trakcie jazdy uderzył konia batem. Wtem koń odwrócił się i rzekł: -Jak mnie uderzysz jeszcze raz, to tak cię kopnę, że się dwa razy wkoło obrócisz! Chłop na to z rozdziawioną gębą: -Pierwszy raz słyszę, żeby koń gadał! -Ja też – odparł stojący obok wozu …
Lepsza porada, jak parada. Lepsza kopa za żywota, jak po śmierci dwie. Lenistwo to szkodliwy nałóg. Leniwość jest najbliższą drogą do niesławy. Lepiej dać piekarzowi, niż doktorowi. Łże, aż mu się z głowy kurzy. Ma długów, jak włosów na głowie. Mądra głowa, ma dość dwa słowa. Ma jeża w …
Wigilijna moczka to tradycyjna, świąteczna, śląska potrawa, która pojawiała się dawniej na wigilijnych stołach. Jej bazą w przygotowywaniu był piernik, który był piernikiem przygotowywanym na święta zeszłoroczne, a następnie przechowywany przez rok do kolejnej Wigilii – do kolejnej moczki, niezastąpionej na wigilijnej wieczerzy. Z czego składa się moczka? Jak ją …
Kutia to tradycyjna potrawa, którą przygotowywano na wigilijną wieczerzę na terenach Białorusi, Ukrainy, Litwy i Polski. Wielu osobom nic jej nazwa nie mówi, co nie dziwi, gdyż danie to było regionalnym przysmakiem, który obecnie króluje na wigilijnych stołach głównie na wschodzie Polski, w tym na Podkarpaciu. Czym zatem była staropolska …
Wigilia była wyjątkowym czasem w każdej religijnej rodzinie. Jej obchody poprzedzały staranne, często wielomiesięczne przygotowania. Dlaczego? Ponieważ przygotowywane na ten wieczór potrawy wymagały składników, których nie można było po prostu kupić w sklepie. Trzeba było korzystać z zapasów, które robiono przez cały rok. Na jesień zbierano orzechy i grzyby, a …
Każdy rad ku sobie, a nie od siebie grabić. Kiedy kiermasz, daj babo maślanki. Klin klinem wybijają. Kto ma za jedną rękę wisieć, niech za dwie wisi. Kto rano wstaje, temu Bóg daje. Kto kadzi, nie zawadzi, a kto kropi, nie utopi. Kto ma księdza w rodzie, temu bieda nie …
Kto nie ma w głowie, musi mieć w nogach. Kto kradzież tai, nie jest lepszy jak ten, co kradnie. Kto co dobrze umie, tego się niech ujmie. Kto grywa w karty, ma łeb obdarty. Kto swojej gębie zanadto pozwoli, musi pośladek goły nosić. Kto zjadł obiad, niech wieczerzy nie czeka. Kogo …